[新北 | 日式]食養山房 - 汐止店

食養山房 @汐止


露比公司的尾牙(前述不多言)，總算坎坷的告一段落了，
零零總總的開心與不開心都放水流吧～
我們來到了一間非常隱密的餐廳【食養山房】
同事說之前他去過陽明山的分店，但陽明山的食養已經結束營業囉～
所以我們就來到了位在汐止新的食養分店。
只能說真的真的非常隱密，沒來過的人應該很難找的到汐止食養山房。
首先，就先介紹一下食養山房汐止店的環境吧～


這一間1F包廂就是露比公司尾牙的地方，整間的食養山房非常的古色古香
各種擺飾都瀰漫著非常濃厚的書卷味！




桌上還擺放了國畫的畫冊喔！




在這裡可以很悠閒的享受午後時光，因為非常隱密
也不會有外面車水馬龍的吵雜。
食養山房的環境處處都有很多細心的裝飾，包括廁所裡面的裝飾也是很講究的。
另外，除了人多有大包廂，旁邊也有石壁隔間的小包廂喔。



接下來露比上了２樓看看，２樓的環境比１樓還要更寬闊唷～






這就是食養山房的外觀，外面還有荷花池喔！
不少來這用餐的食客也都會順便在外面拍拍蓮花呢～
環境介紹完畢，接下來當然就是美食的饗宴了。



嚴格說起來露比幾乎都不記得菜名...orz
所以大家就賞圖意會囉！　呵呵
食養山房的每一道菜擺盤都非常講究，先不講究美味的程度
已經達到了賣相佳令人想品嘗的目的了。



接下來是開胃前菜，有豆皮、豆腐以及鮭魚捲。



第三道菜是明蝦料理
搭配南瓜、洋菜還有鯷魚蓮藕包。





食養山房很貼心的會在幾道口味較重的料理過後
為大家呈上去味道解油膩的梅酒或是醋。





左邊的也是解油膩的醋，右邊的則是菇類的料理湯。



接下來應該算是重頭戲了
蔬菜冷盤有各樣的時蔬，還有海膽料理、鮭魚料理等
是非常豐富的一道。







接下來這是烏魚子麻糬
外面的是炸地瓜，烏魚子麻糬口感非常奇妙，外面麻糬甜甜的，內餡的烏魚子卻是鹹鹹的～



再來是不知名的料理XD
外面是肉薄片，包著米類的料理。
而下方很美的蓮花則是食養山房非常有名的蓮花雞湯，
果然名不虛傳呢！



最後，當然就是甜點與水果囉！
甜點是薏仁芋泥，薏仁上面還灑了金箔喔。





呼呼，在食養山房殺了不少記憶體，
這裡真的有很好的用餐環境喔。
假日不彷開著車到汐止山區的食養山房，用完餐還可到夢湖逛逛～


【食養山房相關資料】

訂位說明：
．食養山房採預約制，需事先電話訂位。（建議平日請提早二星期前訂位，假日請提早一個半月前訂位）
．凡團體滿10位以上訂位，需預付三成訂金， 並請回傳匯款執據至(02)2646-4849確認，方完成訂位手續。

汐止地址：台北縣汐止市汐萬路三段350巷7號（可上官網查閱路線）
聯絡電話：02-2646-2266，0931-381-528（電話聯絡時間：週二至週日09:30-15:30;17:00-21:00）

用餐情報：
．本店不提供菜單，無需點菜，每人一套餐，分葷素二種，訂位時請事先說明。
．葷食／每套1000元、素食／每套850元，皆需加收一成服務費。

營業時間：
．週二至週日（逢周一公休）
．每日二食
．晝食12:00~15:00，夕食18:00~21:00

官方網站：食養山房