一口啤酒一口燒肉！
這才是人生啊～～～
來韓國沒吃過韓式烤肉，砍掉重練吧你！
「姜虎東白丁烤肉」實在是太正點啦！
韓國的烤肉說有多好吃，沒吃過還真的是不知道。
這回難得來到韓國，無論如何都要來給他好好品嘗一下
瞧瞧這道地的韓式燒肉究竟有多大魅力！
話說在明洞東大門這一帶，烤肉店的密集程度大概跟台灣的火鍋店有得比了。
這次我們挑了高知名度的「姜虎東白丁烤肉」。
在台灣做功課的時候隨便爬文相關食記一堆，也幾乎是沒有負面評價
所以囉！來到首爾的第一晚當然要好好犒賞自己的肚皮來頓好料的啊！
從N首爾塔欣賞完美麗的夜景之後回到了明洞商圈
因此，首選當然是明洞店的姜虎東白丁。
姜虎東其實是韓國很有名的主持人及喜劇演員
雖然露比不認識他，但在店門口放一個充氣人形還真的是滿好認的
露比遠遠一看就知道沒找錯間，因為我看到姜虎東啦！
姜虎東的燒肉店有兩個系列，
一個是露比造訪的姜虎東白丁，另一個則是姜虎東678。
網路上大家分享的心得最大差異應該在於價位的不同了
雖說姜虎東白丁是便宜的一方，但說實在這頓韓國燒肉處女吃對露比而言也還真是不太便宜 ～
我們來到姜虎東白丁明洞店的時間大約是晚上八點半
店內用餐人數還是相當多，露比跟安妮小等了一下下就隨即被安排入座。
就座後服務人員會立刻在烤盤邊倒入蛋液
第一次的蛋液是免費的，如果要再續蛋就要加錢了。
桌上會擺放韓式燒肉必搭配佐菜
上圖這六盤全都是可以無限續用。
不得不說生菜包燒肉加上泡菜真的是一絕啊！
菜單一樣有中文，所以可以放心的點餐。
我們選了一個combo1的套餐W29,900，內含三種不同部位的豬肉
另外再單點了必吃的韓牛一盤W19,900跟人氣的古早味便當W4,000
這頓韓式燒肉兩人份總共是W53,800
大約一個人要台幣七百六左右，這頓飯也是這五天行程以來單價最高的一餐。
套餐上三種不同部位的豬肉長的都好像
我們也分辨不太出來，倒是在吃的時候可以明顯吃出豬五花有較多油脂。
而上圖肉色較深的是韓國牛。
在此要注意喔！豬肉跟牛肉所用的烤網是不同的，
像圖上鐵盤狀的是用來烤豬肉，我們點的餐共有三種豬一種牛
要把三種豬給吃光才能換盤烤牛肉...
說實在的這點露比覺得很不人性化啊！XD
豬肉上桌後都是以大塊狀呈現，服務人員會先來教學示範
之後大家可以自行烤肉，或是如果真的不知道怎麼烤
也是可以請服務人員來幫忙的。
豬肉烤到微焦後差不多就可以用桌邊的剪刀剪成小塊狀。
剪完小塊狀再稍微將中間未熟的部份給烤熟
大約在9分熟外焦內粉的狀態之下享用真的是超正點的喔！
聽說韓國男生裡，十個有九個的專長是烤肉
過兩天來問問露比的韓國男生友人是不是真的有這回事～XD
不過來幫我們烤肉的男服務生跟我們自己烤的烤出來真的是差很多
從人間美味瞬間掉落成為肉粑...自己烤的根本是落漆啊 暈～
最後一塊豬肉上烤盤囉，總算可以大快朵頤我的韓國牛。
為什麼露比會知道豬肉牛肉烤盤不同是因為在烤豬肉的過程中露比夾了牛肉來烤
結果店員跑來阻止兼告知豬牛的烤法是不一樣的。
原來烤牛肉用的是「鐵網」，而豬肉是鐵盤。
大概是因為牛肉的油脂較豬肉少
用鐵盤烤牛肉會很容易黏在烤盤上。
韓牛吃起來真的不是蓋的，烤到78分熟那肉質之鮮嫩
無論如何都要加上泡菜來吃，真的是超級滿足～
到現在露比都還在回味韓牛燒肉配泡菜的美味啊！(流口水ing)
而這就是高人氣的古早味便當
用扁平的鐵盒裝著真的有那麼些復古味。
裡面就是很簡單的海苔配飯外加一顆蛋
旁邊另搭小魚乾、黑豆、醃蘿蔔的醬菜。
這個古早味便當「使用前要搖一搖」！
沒錯～不用懷疑，蓋子蓋好兩手抓緊瘋狂上下搖動
把便當裡的東西全都混在一起，之後就可以開蓋品嘗啦～
露比的技術沒有很好，開蓋之後感覺沒有很均勻XD
不過樂趣勝於技術囉！
古早味便當味道上就是偏中規中矩的帶有韓式辣豆瓣醬味
但其實不辣算是比較偏鹹，由於撒上海苔絲，因此飯中也有海苔香氣也可以中和韓式辣豆瓣醬的味道。
邊吃燒肉邊配便當再來杯冰涼的啤酒！人生啊～
不就是求個暢快嗎？ 我說的是不是！
最後附上交通地圖給大家，明洞站6號出口直行至ZARA後右轉
再往前行一小段可立即看到店家囉！
【姜虎東白丁明洞店(강호동백정 명동점)】
地址：首爾特别市中區明洞2街 3-3서 울특별시중구명동2가3-3
交通：明洞站6號出口
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