[台北 | 義式]5鄉地Cinque Terre 窯烤炭燒 手工披薩．二訪聚餐

二訪超美味義式料理餐廳
歡樂聚餐就在

5鄉地 Cinque Terre

窯烤炭燒 手工披薩



嘿嘿！看到首圖沒有！
一整隻肥美的「完整透抽」就這樣橫躺在S的義大利麵上...
S點的這道"威尼斯透抽白酒蛤蠣義大利麵"一送上桌立刻掀起一陣驚呼！
不僅賣相十足，濃濃的香氣瞬間撲鼻
馬上就讓大夥見識到S推薦的這間聚餐好所在的驚人實力啊！

沒錯，五月底S跟安妮人7一同前往位於松江南京站附近的這間「5鄉地Cinque Terre」
當時就對店家的美味料理留下了深刻的印象，
這回幾個老朋友相約要聚餐，S丟了一訪的文章連結過去讓大家先聞香
果然吸引了大夥的目光，眾人躍躍欲試啊！
姊妹們的聚會這回就選擇了5鄉地義式料理，Let's GO!
快來瞧瞧幾個半熟女們七嘴八舌吃不停也聊不停的美食團究竟吃了多少好料吧！



從捷運松江南京站4號出口往長安東路的方向直走
到達長安東路口時左轉，立即就能看到熟悉的5鄉地黃色招牌。





六七點正值用餐盛時，店家座位已經剩下不多了～
好在S一群人有先訂位，入內之後走到底在白牆之後其實還有個用餐的小包廂區
當晚就被S跟姊妹們包下來啦！



就是這個獨立空間的用餐區，這次S沒拍下來就沿用上回拍的環境照給大家瞧瞧。
很適合公司同事聚餐、生日PA、或是三五好友邀約，獨立空間聊天聊到忘我也都不用擔心吵到其他客人喔！

S在一訪時拍了比較多的環境照，大家可以先參考一下先前來的文章：
2014-05-30[台北 | 義式]5鄉地Cinque Terre 窯烤炭燒 手工披薩



由於店家環境是狹長型，裡面的獨立用餐區域收訊比較弱
貼心的店家在桌上都放置了免費歪5的廣告牌來提醒大家可以使用免費的wifi唷！
是不是很nice啊～

除了歪5，位在台北市中心的餐廳竟然"免收服務費"？！
不僅如次，打卡還送上一份義式薄餅...
果然是佛心來著！



接著就是點餐的時候啦！
店家有推出經濟套餐還有豪華套餐，
由於免去了10%的服務費，大家當然都選擇豪華套餐啊！
368元的豪華套餐主餐超級吸引人，還附上濃湯、麵包、沙拉、甜點及飲料
說真的，偶爾犒賞自己吃好料竟還能省下一點荷包，
5鄉地可以說是CP值相當高的義式餐廳了！



趁著上菜前S在店家內小晃一下，前方是開放式的廚房
披薩還有義大利麵等都在前方製作，瞧瞧小師傅賣力的現做手工披薩中～



很快的附餐的濃湯還有麵包送上桌囉！
S上回有喝過朋友點的黑麥汁，這回也補差價點了一瓶來解渴一下～
這次的濃湯是海鮮濃湯，除了奶味十足，裏頭還放了不少蟹肉棒喔！



左邊就是打卡送的薄餅，是酥酥脆脆像餅乾那樣的口感
而大蒜麵包則是外酥內軟，S超喜歡他們的麵包。
沾著濃湯一起吃也超正點喔！





煙燻鮭魚凱薩沙拉
一大片的煙燻鮭魚蓋在凱薩沙拉上，S本身就頗愛吃煙燻鮭魚
三兩下就吃光光啦！

餐廳的出餐速度還頗迅速的喔，S一群人的主餐送上桌的時間沒有相隔太久
以前也遇過出餐速度不一的，最先上桌都不知道要不要先吃
最後才上桌也很囧，大家都吃完了才輪到你開動。
這次在5鄉地姊妹聚會大家都能同時一起用餐，邊享受美食邊聊天才是人生樂事啊！
其實S吃餐廳不見得會挑裝潢，但很注重這類型的小細節
當然啦，食物也要夠好吃S才會一再造訪也推薦給大家啊！





主餐上桌囉～
立刻介紹這道S點的「威尼斯透抽白酒蛤蠣義大利麵」！
推疊成小山形狀擺盤的義大利麵，上方擺上超霸氣的一整尾透抽～
光是一上桌幾個姊妹們全都沒形象的驚呼著！
除了外觀超氣派，完全的香氣十足，
麵條炒透白酒蛤蠣，散發出陣陣海鮮的鮮香還有透抽的香氣，
切了小塊的透抽軟硬適中，熟度拿捏得很好喔！

是說我的透抽切塊之後分給大家一下就沒了啦...><







除了主角透抽超霸氣，下方的白酒蛤蠣麵也收汁的頗剛好
沒有太多的湯湯水水，因為麵條把醬汁都吸附的很完全，
每一口麵都能吃到滿滿的海鮮甜味，而且沒想到蛤蠣也給得很大方耶
想說透抽已經是無敵了，肥美的蛤蠣還佈滿盤底，S大推薦這道透抽麵！





碳烤黑胡椒雞排
先前S的朋友有點過店家的鄉村碳烤雞腿，
腿排醃製的很入味，雞腿肉也很嫩。
這次我們就再點了一次雞排料理，不過是碳烤黑胡椒口味的雞排。
肉質還是保有嫩度，味道上沒有上次鄉村口味的香料味重
算是比較道地的黑胡椒風味。







煙燻鮭魚生菜披薩
來到5鄉地一定要試試手工披薩！上回吃過黃金飛魚卵披薩一整個對他們的披薩留下深刻印象
S覺得店家的菜色有許多都算是創意料理吧！
像這個披薩上面是冷的生菜，再鋪上數片煙燻鮭魚
下方的披薩餅皮採用薄餅，送進烤爐之後考得較酥脆
口感相當豐富喔！





另一個口味我們點了咖哩雞腿肉披薩，
餅皮是一般帶有厚度比較有嚼勁的中厚麵皮
上方擺放了生菜、甜椒之外，雞腿肉用料超多！
試吃了一口雞腿肉有濃濃的日式咖哩香味，還滿特別的喔～



牽絲照一定要來一下的啊！XD







接下來這道香辣松板豬肉義大利麵可以說是比較重口味的料理囉！
炒法也比較中式，有濃濃的蒜香以及青椒味，
辣度也算是中等，加了松板豬一起拌炒，香中帶辣很過癮呢！





碳烤沙朗牛排
牛排的部分由於是碳烤風味，所以外圈的肉質比較硬一些
碳烤的香氣頗重，而牛肉本身沒有添加香料處理
上方撒了一些蒜酥增加香氣，搭配的醬汁是黑胡椒醬。







黃金魚卵義大利麵
這道黃金魚卵的義大利麵也是相當有特色吧！
上方有三種卵喔！分別是黃金魚卵、蝦卵還有鮭魚卵，
吃的時候要充分拌勻，這樣每口麵才會有卵附著在上方
邊吃嘴裡還會有卵的逼波聲呢！





鮮蛤鮭魚卵燉飯
S覺得5鄉地的菜色除了充滿創意之外，也相當講究食物的擺盤。
像是這道鮭魚卵燉飯，利用大蛤蠣把燉飯撐住堆高
上方擺上鮮綠蔬菜最後撒上畫龍點睛的鮭魚卵，
是不是賞心悅目啊！

燉飯添加海鮮高湯熬煮到軟爛，蛤蠣的鮮甜當然不在話下
鮭魚卵配上燉飯一起食用，可以透過鮭魚卵的鹹度增加風味
同時也平衡了鮭魚卵本身帶有的鹹，
所以說鮭魚卵其實是整道料理加分的幫手呢～








瞧瞧這晶瑩剔透的鮭魚卵！
S真的很愛拍魚卵XD
但是魚卵真的很難拍啊～～～～～

每次吃飯同行的友人們總是會說我吃個飯還要狂拍不累嗎？
但看到這麼多料理中的藝術作品怎能不按個幾下快門咧！



套餐甜點　奶酪

用餐的過程中店家的廚師有過來詢問我們菜色及口味都還行嗎？
大家一陣的誇獎之後這才知道，原來5鄉地的創作料理以及好手藝
全都來自於任職於北市某五星級飯店的餐廳主廚啦！
難怪餐點用料這樣實在，擺盤講究，
最重要的是食材料理的相當美味！
三百多元的套餐竟有五星級飯店主廚來掌控，
趕緊撥電話預約了啦！

今晚還沒訂餐廳請爸爸吃飯的朋友，
這周末補請還來的及喔～XD
祝大家88節快樂！！


 ＊延伸閱讀：
一訪文章　2014-05-30[台北 | 義式]5鄉地Cinque Terre 窯烤炭燒 手工披薩


【5鄉地Cinque Terre】
地址：台北市長安東路二段78-1號(松江南京站)
電話：02-25096379
營業時間：11:00~22:00