淡水．小黑牛 「蒙古風味麻辣鴛鴦」
小黑牛在台北市已經是間頗有名氣的排隊火鍋店
除了上遍各大美食節目，不少人對於小黑牛的火鍋鍋底都意猶未盡。
鴛鴦鍋，不外乎都是選擇一半麻辣鍋，另一半不辣的鍋底露比向來都會選擇非常清淡的口味
像是昆布、海鮮湯底之類的，中和一下重口味的辣底囉！
不過這次上網爬文，大家竟然都有志一同的推薦他們家的「蒙古天香鍋」
說是香氣濃郁、口感豐富，蒙古天香鍋底煮出來的食材都會帶有香氣不再需要搭配調味醬
有沒有這麼好味道啊？這次來到淡水小黑牛，一探究竟囉！
是的，沒看錯，小黑牛竟然就是位在淡水熊大爺的一樓店面
原先的店面是辣X子火鍋，就連外面的大招牌也都還掛著辣X子，
不過店門外卻已高高掛起「台北知名火鍋店 小黑牛」於9/1隆重登場～
詢問了店員之後得知，原來辣X子火鍋已經改成了小黑牛囉！
老闆同樣是熊大爺的頭家啦～
左方看到了優惠訊息了嗎？
現在來店贈送虎蝦或生蠔喔～
服務人員帶位之後很貼心的為我們介紹餐點
包括湯頭選擇、如何點餐等，露比注意了一下服務人員身上的衣服有著熊大爺的LOGO
所以說想吃火鍋的在一樓，想吃燒肉的就去樓上
賺很大就對啦XDD
晚餐一人450元
湯底有六種可選
除了火鍋料、青菜等是自取
肉類海鮮則是填寫單子，會由服務人員送過來。
注意看，上面竟然還有"排餐"耶～
點完餐後拍了一下我們的座位區
超大的坪數應該可以容納破百位的客人了～
裝潢走的是中國風
湯底上桌囉！
右邊是不辣的蒙古天香鍋，有陳皮、茴香、當歸等76種藥材熬煮而成，
左邊則是四川麻辣鍋，有大中小辣可選擇，我們選了中辣
不過到是沒有什麼辣味，所以下次不妨可選擇大辣會更夠勁喔！
來店禮：虎蝦以及生蠔來囉
虎蝦的體積大概約有1-2倍草蝦，比明蝦小一些
吃大蝦子的快感真的只有爽字可言啊～XD
生蠔部分，陳董說還算頗為新鮮，不過也給的很大顆誠意十足。
接著是畫單子的海鮮料，包括螃蟹還有大白蝦
大白蝦一份是四隻。
海鮮料
蔬菜盤
安格斯霜降牛
安格斯雪花牛
安格斯小肥牛
這次的肉類送來已經是塌下去的狀態
所以不是現刨出來的肉，拍起照來很沒ＦＵ～
火鍋的肉就是要一圈一圈的才會正點啊！
涮了一下肉片，呈現粉紅色就是最佳品嘗時機囉！
蒙古天香鍋都被蔬菜類給占據XD
露比吃火鍋有"潔癖"，肉類一律只能涮辣底
蔬菜類才可以丟到不辣底～
嚴格說起來跟露比吃火鍋還滿可憐的XD
我記得很久以前朋友就怒吼著說：妳怎麼把我的湯煮成蔬菜湯啦！
哈哈哈～現在陳董都被同化了，因為要是把任何一片肉丟到不辣湯底
接下來就會被露比唸唸唸唸唸個沒完沒了...
不過說起煮火鍋，露比的"招牌火鍋蔬菜湯"可是喝過的都說讚啊！(噗)
虎蝦煮好了要開動啦
吃完虎蝦吃白蝦，整個遜掉了XD
一口氣叫多份一點比較爽快
每次吃火鍋吃最多的就是蝦子了。
接下來...XDD
沒看錯，就是牛排！ 哈哈
來火鍋店吃牛排應該只有陳董這傢伙吧
不過真的是牛排耶～～～
還不是一小塊，幾乎是外面夜市牛排的份量了
味道上還不錯吃，可惜牛排的筋太多了超難咀嚼。
經過一番奮戰之後，露比要中場休息拍照去
接下來就是小黑牛的店內環境，拍給大家瞧瞧～
就在露比坐位後方的海鮮區
超級寬敞的醬料區
本來看到這裡露比心裡還大驚嚇
以為
四個大冰櫃耶！也太佛心來著了吧！
結果走近一看才發現原來是火鍋料冰櫃啦XD
(那幹嘛背景是哈根達斯啦)
如果這些都是冰淇淋那就好了...
(默默嘀咕)
看到哈根達斯冰櫃了，原來本尊在這裡啊XD
再看到冰櫃裡有兩桶抹茶口味
其中一桶還是全新的，好吧！露比就不計較剛剛差點被火鍋料騙去了～
大喜啊！
抹茶抹茶抹茶！
兩桶兩桶兩桶！
沒人挖沒人挖沒人挖！
(翻滾中...)
不瞞各位，上圖這桶就是傳說中"全新"的抹茶口味
圖上消失的冰淇淋目前在露比的肚子裡...
當然啦，也還有杜牌跟M牌的冰淇淋啦。
甜點水果區
竟然還有蛋塔，不過這蛋塔皮怎麼那麼像椰子殼XD
飲料除了汽水，還有現打果汁喔！
想喝就直接拿一壺走～
這次來到小黑牛用餐，海鮮吃了不少，種類豐富也頗新鮮
肉類倒是還有進步空間啦！
環境上很寬敞舒適也不賴～就是地理位置遙遠了點...
搭捷運到淡水站之後還要轉公車才能到達，
露比本來還打算用走的...好家在沒有從捷運站傻傻走
應該會邊走邊罵吧！XD
淡水小黑牛位在紅毛城附近，從捷運搭公車可搭乘紅26(往漁人碼頭)
在「油車口」站下車就到囉～
【淡水．小黑牛蒙古風味麻辣鴛鴦】
地址：新北市淡水區中正路一段37號(近紅毛城)
電話：02-28056668
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